Descrizione
Il corso di aggiornamento per attestato alimentaristi è regolato in base alle normative vigenti nella Regione di interesse, infatti il periodo di aggiornamento del corso per alimentaristi varia a seconda della Regione di appartenenza.
| Regione | Periodicità |
|---|---|
| Emilia romagna | 3 anni |
| Campania | 3 anni |
| Lombardia | Stabilita dal manuale HACCP |
| Piemonte | 3 anni |
| Friuli Venezia Giulia | 2 anni |
| Liguria | 4 anni |
| Abruzzo | 3 anni |
| Basilicata | 2 anni |
| Calabria | 3 anni |
| Marche | 3 anni |
| Veneto | Se presenti variazioni nel ciclo produttivo |
| Molise | 5 anni |
| Puglia | 4 anni |
| Sardegna | 2 anni |
| Lazio | Non previsto |
| Sicilia | 3 anni |
| Toscana | 5 anni |
| Trentino Alto Adige | Stabilita da DDL |
| Umbria | 3 anni |
| Valle d’Aosta | 3 anni |
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